鲨鱼肉具有补虚，健脾，利水，祛瘀消肿的功效。

就算是对治疗痔疮也有着一定的疗效。

因此，许多富人哪怕知道鲨鱼肉难吃，知道鲨鱼肉的价格昂贵。

但他们依然是抢破了脑袋都要品尝品尝。

在BD，鲨鱼肉就是一大风味特色。

这道美食是由一种叫格林兰鲨的鲨鱼肉做成的。

但这种鲨鱼含有神经毒素，直接吃会中毒。

于是BD人将捕捉到的格林兰鲨经过漫长的发酵来降解毒素。