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晚饭时候孙老头炒了四个小菜,都是普通的家常小炒,但色香味俱全,让人看着就很有食欲,酒是自酿的米酒,孙老头跟我说,这是当年跑江湖的时候,在江南那边跟一个做米酒很厉害的老嫂子学的。
自己酿酒看着麻烦,但好处也很多,从选料到酿造都是自己盯着,品质和安全卫生方面,都丝毫不用担心,最重要的是口感方面,熟练了按照自己的心意来调配,绝对可以保证合胃口。