小张出生于一个很普通的农村家庭，从小学习就很一般，家里也早早看出他不是这块料，将他送去新南方厨艺烹饪学校，寄希望他能学门养活自己的技术。

毕业后的小张，浑浑噩噩在安明县漂流了几年。

期间换了好几家餐厅，都因为他的资质太过一般，而半赶半晾地逼得小张辞职。

就在小张万分绝望之时，夜弘看中了品性纯朴的他，让他到夜食担任主厨助理。