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周师傅治好将信将疑的跟着吴赖走进了厨房,看着吴赖已经在那着手开始准备了。
“这样吧,就先来一道开水白菜吧。”吴赖一边说着,就已经将材料拿了过来。
开水白菜,这是川菜中最为有名的一道菜。
川菜在很多人的印象中,都是麻辣,和湘菜相似,但是当上升到国宴的时候,川菜反而变得清淡了起来,而开水白菜更是其中的一向代表,更是一个检验出厨师功底的菜品。