等到整只荷叶鸡都被泥巴给糊住后，贺繁将其直接扔进了自家灶炉底，用炉灰一埋。

灶上还烧着火，煮着锅里的水煮鱼，所以灶底的温度一直保持着，足够把埋在炉灰里的荷叶叫花鸡给煨熟。

原本，这荷叶叫花鸡是需要在地上挖个坑，再覆盖上碳火来煨熟的，以前贺繁跟着老爹上山，收获多的时候，运气好抓住了好几只山鸡的话，贺老爹就会就地取材，做上一道叫花鸡！