青黄的皮和果肉完整地分开，漂亮的刀工把表皮片成细丝，放进水里浸泡一会儿，不然喝起来到时候就是一股苦涩的味道。

苏遥以前点奶茶的时候，偶尔也喜欢换一下柚子茶喝一下，但是大多店铺处理这皮的技术不行，喝起来都透着一股青涩的味道。

而且大部分的店铺为了降低成本，也不加果肉和多少蜂蜜，一杯底的柚子皮，难喝的要死。

把细丝浸泡好，她便开始处理果肉。这柚子长得不好，果肉有些小，处理起来并不好弄。等晶莹剔透的果肉装进碗里，去买蜂蜜的孟寒洲已经回来了。