这蛋挞的做法可以说是非常简单了，只要把材料按比例放进去，调成糊糊放进模具烤好，就成了。

只是在小厨房蒸出来的蛋挞没有那种酥脆的口感，但是这样蒸熟了的味道，也别有另一种风味。表面用面粉做成的皮，像是蒸蛋糕的口味，给老人小孩尝尝的话，再合适不过了！

只是这个价格，怕是要比布丁要贵上一些。毕竟是用鸡蛋和面粉做的，要知道在这大周朝，鸡蛋的价格可是贵得很，可是称得上是奢侈品。