陈掌柜也从慕家暖锅的掌柜，变成了慕家食堂的掌柜。

慕家暖锅掌柜变成了阿福，这个人年轻又很稳重，看的事情老练，同时办事十分圆滑，这如果不培养成掌柜的话，陈掌柜觉得都是浪费了这些好的条件。

慕南枝也觉得阿福这个人虽然看着冷冰冰的，但是不管是做事还是分寸感动拿捏的特别好，如果不是自己知道他家情况的话，很有可能会把这个人当做一个世外高人了吧。