这老香橼、老药桔、黄皮鼓都是那时候某地的特产，所谓的香橼，其实就是佛手瓜。

但苏芸不知道眼下这个年头有没有这样子的东西，也就将所有的注意力都放在了药桔与黄皮鼓身上。

老药桔的制作方法她是还有些印象的，大致就是将它们洗净，用水煮沸，除掉涩味。

再加以高温熬煮，等水煮开了之后，再掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料腌制。