“我知道！”杨松点点头，继续解释道：“这个高汤，是昨天晚上我守了一晚上熬煮出来的土鸡汤底，色泽乳白，味道极鲜，我加入了些许食盐足以，却总是感觉缺少了什么味道，今天我才想明白，加入几块牛肉，可以增加汤底的甜味，完全不需要白糖这些东西了！”

“原来是这样！”孟诗涵做这一行的，当然能够明白这一点。

然后杨松夹起一块牛肉，轻轻放在滚烫的高汤里面涮了一下，飞快拿起来，放置在孟诗涵的小碟子上，示意她尝尝。