野泽一雄把水族箱里剩下的两条三文鱼一起抓出来，宰了，收拾干净，一起坐鱼生。

杨松坐着不动，静静看着。

他就不喜欢某些厨师逼逼叨叨没完没了的臭毛病。

最开开始的那条刺身不变，被他放在一边腌制入味。

剩下的两条三文鱼，被野泽一雄固定住鱼头和鱼尾，斜刀切片。

那切出来的鱼片极其的薄，像水一样能够透过光。

粉色的鱼肉被切割成最精致华美的布料，比纸还薄。