长一楼作为一家新开的酒楼，在短时间内就弄得红红火火，有声有色，风头几乎压过了一直以来都被公认为长安第一酒楼的一笑楼。这当然引来了无数妒忌的目光。

所以，当整个长安到处都找不到合用的猪肉时，有不少酒楼掌柜都暗地里松了一口气——没了招牌菜，你长一楼总算下来跟我们站在同一起跑线了吧？

可是，李信却偏偏摇了摇头，很淡定地用行动告诉了这些人：这个问题的答案是否定的。