厨师之前烤制的水晶龙虾，口感劲道，咀嚼后，鲜美仿佛瞬间在舌尖炸裂一样，对味蕾有着极强的冲击性。

而张寻做的，肉的外层口感绵软，入口即化，鲜美在整个口腔铺展开来，回味无穷，而肉的内层，也是筋道无比，比厨师做的，有过之而无不及！

一块龙虾肉上，竟然可以有两种截然不同的口感！

显然，张寻做的口感更有层次，更让人回味无穷，厨师在见到张寻的烤制过程，已经十分震撼，可现在亲口尝一尝，不由更加敬佩！