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“好吧。”魏铭轩大概猜到是自己让孟若卿不高兴了,他不敢再过多要求孟若卿,只好点头。
孟若卿返回厨房,将已经剥掉皮的兔子放在砧板上,剁的砰砰响,那架势就像是吧兔子当魏铭轩剁了一样。
剁完两只兔子,孟若卿终于觉得气顺了很多,她将兔肉放进水里焯了一下水之后,就开始做炖兔肉。
热锅下油,七分热加白糖融化,加入兔肉,翻炒均匀,又加入老酒,酱油,花椒,姜片,大蒜等佐料,最后加入水,大火晒开,转小火放在炉子上慢慢炖着。