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午饭是孟若卿亲自做的,是丰富的桃子宴,桃丁鸡胸肉:将鸡胸肉切成鸡丁大小,然后加入少许料酒,淀粉以及一点点盐粒备用,没有太多调料辅助能保证鸡肉特有的鲜美,再加入一点胡椒则可以辅助鸡肉,使其更加鲜美。
研制鸡肉的同时,将桃子切成比鸡丁略大一些的形状,切好后,便起锅烧油,待油温达到七成熟,加入鸡丁翻炒,出锅前加入桃丁翻炒一会儿,用铲子确认桃子已经软化,便可出锅。