“我并未用寻常的松柏之类的熏木，改用了栀子树，栀子花的香味和桂花很像，但是桂花会有口涩感，栀子花用醋酿过就能避开这一点了，再往柴木中加入一些陈皮，可以让芋头这样的主食类菜肴味道更清爽些。”

“哈哈哈，心思当真巧妙！”那位评委笑着站起来，“将熏肉的做法改良过后，用作烹饪主食菜品，巧夺天工，当真......”