酒楼的大厨已经有了，还需要一个账房先生和几个上菜打杂的小厮。

上菜打杂这些活都没什么技术含量，重要的是做事的人老实勤快。青城这么大，把招工的告示贴出去，三五日也能找到人。

就是这账房先生，让顾明霜犯了难。

账房管的是银钱，还是交在自己人手中比较放心。

思来想去，却没找到合适的人选。

纵观身边的李铁牛，顾家祥，周二叔他们，都是大字不识一个的汉子，做些粗使活还行，管账肯定是不行的。