“老赵，今天我来做一道金华火腿炒蒜苗吧。”

钟粟和赵佶一边聊天，一边等待，不一会儿，御膳房将材料准备妥当，辣椒也从汴京大学暖棚中摘来了。

“好好好，一切随你。

什么，这东西就叫金华火腿？”

看着红亮的猪头块，赵佶好奇地问道。

“是，此物产于两浙路一带，两浙一带气候炎热，肉食不易保存，当地人便将没有吃完的肉食做成火腿，此物在金华一带最为注明，所以也常常叫金华火腿。”