这些之前在县城，宋颜做铺子里那些小点心的时候，陈红帮着弄过早就轻车熟路。

没一会便按照宋颜吩咐的都做好了，宋颜先将蛋液打匀家了些面粉和少量的油，一些果汁。

然后便开始打发蛋清，蛋清打发的时间稍微长一些，但她毕竟做了多次也不是什么难事。

等蛋清打发至霜状，再将加了面粉的蛋液加进来翻拌均匀。

然后隔水开始蒸。

蛋糕胚蒸的差不多之后，宋颜便开始准备打发奶油。