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第六十九章 李毅的信念之酒店免费住
大年初三凌晨,杨斌端坐在电脑前,等待总部的会议结果。如果成功的话,酒店的驻店总经理会在Skype上联系他,与他沟通详细情况和安排。
杨斌所在的酒店,属于全权委托国际酒店管理公司管理经营。酒店管理方不参与投资,原则上拥有酒店管理营运的主动决策权。在委托管理的模式下,实际上酒店的日常经营是由酒店品牌公司来进行的。
也就是说,酒店的建造是业主方按照委托管理方——酒店管理公司品牌的标准建造而成的。然后把这个酒店委托给酒店品牌公司去全权委托管理。
所谓全权呢,指的是在酒店日常运营合作的过程当中,业主方最关键的核心资源,员工、财务以及物品这三大支配权是完全由酒店品牌公司,在酒店业主方的监管下,施行严格管理和控制的。
酒店品牌公司既然是以它自己的品牌和招募培训的管理团队来替业主方经营酒店,那么相应地,酒店总部也会收取一系列高昂的管理费用。
在酒店品牌运营的四种模式中,这种是最受酒店管理方欢迎的。因为这种模式既能帮助该酒店品牌在中国市场的扩张,又能主动掌控自身品牌质量和经营的结果。
当然,对于酒店业主方是否能从中获利,那就是仁者见仁智者见智的事情了。
因为酒店运营模式的关系,杨斌没有把所有的希望都押在酒店管理方上。实在不行,豁出脸面,甚至是牺牲工作前景,他都准备好了承担一系列后果去找酒店业主方。
毕竟,现在酒店管理方的高层都是外国人,他们在疫情初期都被各自大使馆接回国了。他们和武汉的一线医护没多少感情纽带链接,这些人可以理性地站在酒店利益层面上考虑问题。
酒店业主方就不同了,他们中肯定有不少土生土长的武汉人,甚至有些人还滞留在武汉。只要杨斌动之以情,晓之以理,他觉得以自己的口才,很大概率能说服对方,为一线医护提供免费的住宿。
“Becauseofyou......”Skype铃声响起。
杨斌深吸一口气,接通了。对面驻店总经理上来先表示,他们对武汉暴发的疫情,深表同情。对抗战在疫情一线的医护人员,致以崇高的敬意。然后他说,“但是......”杨斌一听就知道,坏了。“很遗憾,我们无权做出给于医护人员免费住宿的权利。希望你再跟酒店业主方联系,征得他们的意见。而作为酒店管理方,这种情况下,我们只能无条件遵从酒店业主方的决定。”
礼貌寒暄和道谢后,杨斌松了一口气。至少没有一开始就否定他的提议,真是太好了。
那边也礼貌道别并祝杨斌身体健康后,很快就挂断了视频电话。
杨斌决定先睡一觉,等脑子清楚一些,再好好思量怎么说服酒店业主方。而且仅仅是自家的酒店,还是远远不够提供给在武汉奋斗的所有援鄂医疗队员住宿的。他还需要联系更多人,甚至是找到酒店协会写倡议书,得到武汉全体酒店人的共鸣才行......
初三的一大早,李毅起床上厕所刷手机,看到小慧私下发来的一条消息:“李师傅,有个不情之请,请问您能尽可能多买些成人纸尿裤、卫生巾或者卫生棉条给我们吗?”
卫生巾或者卫生棉条,这个李毅可以理解。毕竟女孩子嘛,都会有生理期的。但是成人纸尿裤又是为什么呢?
“成人纸尿裤用来干吗呢?有病人大小便失禁吗?”这是李毅唯一能想到的理由。
“不是啊,是我们自己用。”这句话后面跟着一排害羞的表情,小慧补充道,“上厕所要脱防护服啊,您也知道,我们一套防护服要穿一天呢!脱下又穿上,浪费时间不说,还平白加大了感染概率。穿纸尿裤既能解决生理问题,又能节约时间治病救人,还能减少暴露,这不就是一举三得吗?”接着,又发来一张“我很聪明吧”的动图。
这段话看起来俏皮可爱,但是内容让李毅心酸得直掉泪。“没问题,包在我身上。哪怕跑断腿,也跟你弄来!”他打完字,就开始穿衣服,准备洗漱好了出门。
本来他想着发消息给其他人,可是转念一想,小慧私聊给他说这些,其实就是不想很多人知道吧。要是自己实在找不到了,再征求小慧意见,找别人帮忙。
想通了这些,李毅做好了出门的防护准备。骑着小电驴,轻车熟路地走到之前来过好几次的街道。他已经将这附近小电驴能到的地方,所有还开着的商店都摸清楚了。
“请问有成人纸尿裤、卫生巾和卫生棉条卖吗?”李毅看着有些眼熟的店员,开门见山地问道。
显然店员也认出他了,虽然说是询问的口气,可是眼神透露出肯定的意味:“你就是之前为医护买巧克力的外卖骑手吧?”
李毅点了点头,这没什么好否认的。
“那敢情好。你这次肯定也是我们店里有多少,你就要多少吧?哈哈,幸亏我们是武汉本地最大的便利店连锁品牌,不然哪里给你调货哦!”店员一边说,一边查电脑库存,“上次给我们留的院方负责人联系方式还在,等我问下总部能调多少货,再和院方商量下具体要多少,你看怎么样?”
这个办法很好啊,省得自己多跑一趟做无用功。李毅将这个好消息分别给路医生夫妇和小慧发了过去。
过了一会儿,阮护士长回答说:“收到了,那就这样办吧。”
“啊,我都没想到还能这样!让李师傅空跑一趟,辛苦了!对了,您们的早饭也送过来,快来拿吧!”小慧紧接着也回复了。
“没问题,就照您说的做吧。”李毅对店员说,他真诚地道谢:“承蒙您费心了,多谢!再见!”
李毅骑着小电驴来到医院,给小慧发了消息。他等了老半天,才看到一名穿着防护服的医护人员,提着两个便当盒走出了医院大门。等对方走近一瞧,李毅发现她锁骨那块这次也写着“慧慧”。
“李师傅,便当盒我刚消过毒了,给您!今天比较忙,我得快点回去工作了。”小慧将便当盒放在小电驴车后座的保温盒里,又给李毅本人及其小电驴整个喷了一遍酒精。做完这一番消毒杀菌后,小慧跑着回医院去了。
李毅想着小武大概也起床了,急着赶了回去。
走了一遍消杀程序后,李毅这才提着两个便当盒上了楼。正巧,小武才洗漱完毕,打开房门就看见李毅回来了。“哎哟呵,肖老板做得早点来得可真及时啊!”
李毅把便当盒放在方桌上,转身去拿了两双筷子和两只勺子。
“拿勺子干吗?”小武奇怪地问道,把其中一个便当盒,以及筷子和勺子拿到桌子最里面的一端。
打开自己面前的便当盒,李毅坐在靠门的那一段,属于方桌的最外面一侧。“提着的时候,就感觉到里面有汤水了。”
“看着像是浮子酒哦,闻得也蛮像滴。”小武用勺子舀了一大勺,尝了一口,咂咂嘴巴道,“确实就是。小汤圆还是带糖馅儿的!”
武汉的浮子酒,是将上好的江米放在屉布上蒸熟,然后加酒曲发酵而成的。据说古代称之为“醴”,外地人叫酒酿。要吃的时候,就拿开水冲泡开,有时候还加个无菌鸡蛋打个蛋花在里面,鲜美无比。
喜欢甜食的武汉人,还会选择在里面加特殊的包糖馅儿的小汤圆。小汤圆的面皮是用优质的糯米粉混合荸荠粉制作而成的。糖馅用黑芝麻、小橘饼、桃仁、瓜子仁、青梅干、白糖拌香油做馅心儿。
之所以叫小汤圆,因为要比元宵节吃得汤圆小一半儿以上。甚至有的人还不给包任何馅儿,就小指甲盖儿大小的实心无馅料的小汤圆,煮熟后下到浮子酒里。
小汤圆浮子酒煮好后,撒上特级干桂花和土蜂蜜制作的糖桂花,那可真是绝了,口感清香甜软,吃着也滋润爽口。
李毅打开了便当盒的下一层,里面整整齐齐摆着一排排炸的金黄酥脆的油炸制品。
“毅哥,你说这是炸糍粑还是啥好吃的?总之不像是炸春卷啊。”小武换上筷子,夹起一个就往嘴里送。
夹起一个,李毅也吃了起来。“是脆炸鲜奶!”
这道菜是顺德很有名的甜品,工艺流程烦琐,制作颇费工夫。老婆找何清淼学了很久,一次都没成功过,最后就放弃了。
“这鲜奶要怎么油炸啊?我第一次听说,也是第一次吃。不管怎么说,真的是太好吃了!”小武一边吃,一边说,说完还不忘喝一口浮子酒。
“我就觉得主料有三花淡奶、雀巢炼奶和椰浆,还要加鹰粟粉和牛油。至于具体制作过程就不太清楚了......哦,我还记得听人家提起过,要上特制的脆浆。”李毅很努力地回忆道。
脆浆炸是粤菜中极具特色的烹调技法之一。事先将加工好的食材半成品均匀的裹满特制的脆浆后,入热油锅重复两次炸制而成。成品色泽金黄,表面香脆内里鲜嫩,造型丰润饱满。
小武感叹道:“肖老板虽然很凶狠的样子,但是对我们可真是好到骨子里了啊!典型的刀子嘴豆腐心,哈哈!”