而且，她要的不是打下手的，而是能简单做几个菜的，可以给她分担一下，所以每次来面试的，她都会让人做一份凉皮，看味道对不对。

凉皮的做法看起来很简单，实际上一些手法跟把握的量跟放进去的先后顺序是很重要的，没有天分或者厨艺不精的人，就算是同样的材料，做出来东西的味道也是天差地别。

很多人做完了以后，听她评价不好，就全都觉得她是已经相中了杨麻花跟赵茜如其中一个，故意刁难人的，离开的时候心里十分不爽以及气愤，所以久而久之，就渐渐的没人来了。