菜都准备好了之后，沈晚渔开始下厨。

小姑娘模样长得漂亮，刀工也好，做事情的样子很认真，看起来画面也很美，后厨的活计都被吸引过来了，看着她做菜。

沈晚渔用河豚肝熬油，随后将河豚放入锅中煸一会儿，加入调料清水，大火烹煮。

再用一口锅，将秧苗煸香后放入砂锅中，等河豚煮到八成熟，沈晚渔捞出河豚，放入砂锅中，注入原汤，淋上她秘制的调料，文火慢炖。