在看了何初夏对县城里开分号的详细计划书之后，佟掌柜赞成之余又提出了一个新的想法。

他人在府城家里处理事情，听不少来参加陈地主寿宴的人回去后都提到开阳酒楼的饭菜好吃，而且念念不忘。

但过来一趟太远都分不开身。

他说既然要在县里开，反正也是要培训一些新的大厨的，不妨多开几家，在府城也一并开一家，也并不会费多少功夫。