现在有专门的机器，东西一扔进去就能出成品，舒芫如今纯手工制作，一定别具风味儿。

将辣椒和姜蒜切好，又放上盐和糖，这糟辣椒就算是做好了。

没有玻璃罐，舒芫便将这些糟辣椒都装进了竹筒里。

家里的竹筒不够，她还让晏星洲去砍了些竹子回来，也不知道用竹子装的糟辣椒行不行。

趁现在天气还没有这么暖和，舒芫将这些辣椒都放到了炕上，捂起来，让它发酵一下。