为什么？

因为国内生产的罐头，为了保证储存，里面会添加少量的防腐剂。

有些朋友可能会嗤之以鼻，罐头的制作流程，是高温杀菌，然后正空封装，这样一来，基本上不用担心变质，为什么会需要添加防腐剂呢？

可实际上，八十年代末和整个九十年代，国内根本搞不到符合标准的机器，真空封装这个环节，无法达标，所以才添加了一定量的防腐剂，用来保证食品不会腐坏，变质。