林佳命店家小二找来笔墨纸砚，把方子边誊写在宣纸之上，边解说道：

你这烤鱼腌制的味道不错，烤的色泽也均匀，就是凉了腥味过重，那就把鱼带着鱼汁汤一同放入盘中，盘下放一木炭火盆，小火慢烤，鱼的味道也进味，而且鱼肉也不会变凉。

店家听着林佳的讲解甚是有理，连连点头。

“对了，还有，还可准备些新鲜的青菜，贡丸之类的杂品，也放置于鱼汤之内同煮，这便有成了鱼肉火锅，一菜两吃。”林佳边写边说，嘴里还不停的咂咂嘴，仿佛真的已经吃到了现代社会的烤鱼一般。