文火顶了将近四十多分钟。

丁凡一直站在锅盖旁边儿，用手指轻轻压住土灶的锅盖。

加上有湿毛巾封边儿，这锅里的气，是一点儿的也没有散出去。

所以身后的几位大爷，谁也没有闻到味道。

“这鱼都炖了这么久了，还没有香味？”

“不会吧？好歹也是那么肥美的鳜鱼，即便是清水炖，也该有香气了吧？”

“哎呀，小凡，能行吗？还要多久啊？”