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一提起麻辣烫,李老板的脸色就不大好了。他家面馆的生意原本还是不错的,因着地方宽敞,量足实惠,每日前来吃饭的食客也不在少数。他原先是经营酒楼的,可是酒楼不好干呀,如果没有拿得出手的招牌菜,那根本就撑不下去。
李老板还是有商业头脑的,一桌酒席虽然挣钱,可是往往一吃便是几个时辰,远远没有面食来得快,自从他把酒楼改成了面馆,那过来吃面的人是络绎不绝,再加上凉拼小菜之类的,一个月算下来利润比酒楼的还多呢。