黑三刀削面馆。

中午十二点，来面馆吃饭的人很多，周良和小刀等了十多分钟才找到位置坐下。

“老板，三两牛肉刀削。”

“我跟他一样。”

周良有一个忌口，特别讨厌吃面食，但唯独又钟爱手工刀削面。

手工刀削面是门技术活，其一，可以看出师傅的手艺工夫，其次，刀削面外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

几分钟后。

两大碗盛装的牛肉臊子的刀削面端到周良和小刀面前，大片的牛肉臊子，再加些辣椒酱，再凑上前深深一闻，简直就是人间美味。