早上，吃了早饭，油大叔取了晾在院子里的鸡、鱼、肉放在了箩筐里。

他们五个人，齐齐整整的和他一起到了大梁姨他们租的院子里，再教油大叔制作熏肉、熏鱼、熏鸡。

先要在厨房里搭架子，挂钩子，砍木头柴，买了瘪谷子、板栗壳壳。

再将肉一块一块地挂在钩子上，烧起火，熏着肉。

火不能烧得太大，要小火，慢慢地烘慢慢地熏，将肉从里要外都要呛入味。