陆豪的想法其实很简单。

在这个时代背景下，像海底捞这种提供高质量服务的餐饮品牌，其实生存土壤并不大。

主要的原因是受制于现在人们的收支水平。

对于很多普通的基层家庭来说，他们一个月的工资水平普遍来说都不高。

消费一顿高质量服务的火锅，像那些很多的普通基层家庭，根本就无法支撑？

所以陆豪暂时就把这家的火锅品牌定位的高端品牌。