看似粗糙的盆菜，实质烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，

内里更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。

一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。

霍庆钢显然不是第一次吃盆菜，他拿起公筷，就在盆菜中不停翻找。

霍大少知道，越是在盆深处的菜，味道越鲜美！