“种类多，做起来麻烦…”

“不如试试多做几样菜放在大锅里让那些人点如何？若想吃什么，直接点便，留个伙计在一旁舀菜，这样既能提前将菜做出来，那些人一来便能直接吃到，我们菜品这么多，每日换着花样做，也能让那些人尝试道其他菜的味道。”

“若是一人吃，点一盘菜吃不完也是浪费，若是根据胃口大小来舀菜，会不会好些？若是怕卖不完，可一次只做十来人的分量，若是不够，再炒。”