方硕点点头：“对，没错！其实自助烤肉这个点子，也不是我原创的，国外已经有过。不过涮火锅和烤肉不一样，对于食物的处理要求更高，否则容易引发食品安全问题。”

龙晚晴说道：“这个我当然明白，做餐饮业最重要的，就是食品安全。只要你的店出过一次安全问题，那么整个品牌就彻底完蛋了。”

方硕耸了耸肩：“所以，我不想涉足餐饮业就是这个道理，因为竞争对手想要陷害你，实在太容易了。别的不说，只要他带几个蟑螂进来，往你锅里一丢，那你就彻底完蛋！”