按照常规的餐馆开业情况来说，一般头几天生意特别好，这是由于出于新鲜感，会有不少尝鲜的客人光顾，可是等一段时间后，这种热度会降下来。

假如餐馆的各方面都很差劲，这家菜馆也会因此一蹶不振。

而有的比较优秀的餐馆，经过这段时间后，才会正式的崛起。

目前来说这家餐馆客流量如此大，并不能说明什么，只有等正式营业之后，才能看出来究竟是如何。