这不，将这些食材焯水之后，大家就又要忙碌一阵儿。

猪皮上有些毛可以拔掉，或者用烧红的铁块烙掉，但是皮里面还残留了一些。

焯水之后，那些残留的毛就会显露出来，就需要再一次的拔毛。

等到所有的猪肉皮上都没有了猪毛，这边锅里熬煮的卤水也差不多了，罗清清就将这些食材丢进大锅里卤煮起来。

随着卤煮的时间越久，那个卤肉的香味也渐渐地熬出来了。