本来酿制葡萄酒，最合适的是使用白糖。

可在这个时候，白糖还是稀罕物，贵重不说，找遍整个孟家屯都不定能找着一勺。

在酿出葡萄酒之前，孟清并不打算如此奢侈。

蔗糖的味道杂了些，倒也勉强够用。

将葡萄浆水和蔗糖拌匀之后，孟清洗干净手，又拿来另一个洗净晾干后的木桶，将葡萄浆倒进去。正好两个木桶都剩下约摸三分之一的空间。