因为前面有了飘香阁作为基础，后面麻辣烫开张准备的一切都很顺利，加上本来这也就是个小吃铺子，小本店铺，所以一切从简，三天功夫就已经准备妥当了。

开业当天，慕浅亲自装扮成男装去看，因为店铺当道，街口人来人往很快就有人注意到了这边。

麻辣烫的铺子门面简洁，里面只支了几张桌子，外面放着一口大锅，锅里沸腾着加了各种香料的高汤，正正应和匾额上的“万里飘香”四个大字。