沙拉酱，来自于西方，起源于地中海。

做法非常简单，只需鸡蛋，食用油和醋就可以。

宁策先是命一旁的仆人都退了下去。

眼看周围都是自己心腹，宁策这才开始跟殷秀秀两人讲解沙拉酱的做法。

先用筷子，不断搅拌鸡蛋，蛋液粘稠后，放点油，然后继续搅拌，就这样，一点一点地加油，直到蛋液变得越来越粘稠，已经难以搅拌了。

这时放点醋，将蛋液变稀，然后继续搅拌，加醋，搅拌，直到最后，就可以得到香甜的沙拉酱了。