港城，何雨柱开设的茶餐厅开业了。这次不叫新风，直接命名为何记。

如今还没有连锁品牌这个概念，何雨柱直接开了五家，全都叫何记。

店铺是黄阿生训练的，厨子全部都是黄阿生手把手教出来，水平相当给力。虽然没学到精髓，但也有黄阿生六七成手段。

反正开连锁店是够用了。

连锁店好不好吃还是次要的，最紧要的是味道一致！

众所周知，三大连锁中华料理——兰州料理、安徽料理、沙县料理。