俗话说的好，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，为了减肥，李景明不在，还是勉强一下算了。

和的面已经差不多醒好了，找了盆接水，将面团放进盆里揉洗，洗出的汁水就可以做凉皮，剩下的团絮面粉精华用来蒸面筋。

凉皮盘子已经洗干净，用刷子刷油，舀入面糊，放入锅内滚开的开水里，将嫂子迅速转动一下，保证盘子里的面糊能够均匀的流动到盘子每个角落，盖上锅盖，三分钟之后取出便可。