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首先做的是草莓酱。
将草莓清洗干净,一分为四,放入白砂糖搅拌均匀密封,爸爸,这里没有保鲜膜没办法坐到密封,陆芊芊直接用普通的盖子盖上,放进水缸里面算是冷藏腌制,大约一个时辰左右,草莓的汁水渗出来便开始下一步的熬煮。
因为时间关系,陆芊芊并没有等那么久,而是不停的搅拌加速汁水的分泌。
将草莓联通渗出来的汁水全部倒进锅里大火翻炒直到才没变软,这才改用重活慢慢熬煮,将水分敖干,当翻炒道浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,草莓果酱就做好了。