毕竟是第一天第一个生意，张荷还是有点紧张的，倒是手上动作停稳，挑破面饼上那个泡把拌了韭菜和葱的蛋液倒进去的时候都没有抖，稳稳当当的全部倒了进去，然后翻了个面。

拌好的豆芽菜和荠菜摆在饼上，撒些萝卜丁，卷起来用箬叶夹好，“婆婆，鸡蛋灌饼一个，两文钱。”

“狼牙土豆一份，一文钱。”

从前姜云是摊面皮来装狼牙土豆，如今张荷和黄娟没啥必要，直接用小碗装，一文钱的狼牙土豆并不多，不是为了吃饱，就是尝个味道而已。