七夕之夜的花灯会给了姜云一些灵感，她去查看了酒楼的施工进度，以及招工的培训进度之后，和酒楼的小团队坐在一起开了个会，把开业日期定了下来，就是一个多月之后中秋节那一天。

所以各人任务也不同，徐嘉需要尽快让招到的小二和账房先生熟悉酒楼的一切制度和产品，曹源得带着大小曹师傅尽快熟悉已经定下来的菜单，并带着学徒开始学习一些简单的菜的烹饪，以及打荷配菜这些活计。