而井燕则是在庄子上为庄户做饭，这么些大男人每天要吃饱吃好，才有力气干活，那么饭菜的量怎么把握才能不浪费又不会饿着他们，就是井燕要做的事情。

所以这两个人在不同的方面有经验，虽然不能完全应用到铺子上，但是到底可以从这个方向下手去讨论，事情不能一蹴而就，就像上面杨红说的那样尝一下盐和糖就能知道该放多少量一样，她们不是这方面的天才，那就只能一点点去摸索然后总结经验。