庄户人家管这叫养锅，猪皮上的猪油浸透到铁锅里，这样的锅用的住，同时也不容易生锈。

之后李氏就教几个媳妇怎样操作，都是干惯了活计的妇女，李氏一句话大家伙就都明白了。

陈果儿在屋里将辣椒面和孜然粉以及另外几种调料，按各种比例搀和在一起，这是做辣条的秘方。

李氏带着大家伙做浇辣条的油之后，味道还不够浓。还要往上面撒一些调料，这时候就要用到陈果儿的秘方了。