最近周家老宅都在忙着修房子，所以没有时间过来找三房那边儿的麻烦。

苏梦暖则带着王氏和白氏以及花婶儿婆媳一起，将收来的大白菜全都给去根，洗净，然后甩干水分。

将处理好的白菜切成细丝，用盐腌制出水。而后将腌好的白菜丝放在大水缸里，上头压了一块大石头，确保菜丝都处在水下。

这段时间李老头和周长寿就负责去附近的村子收大白菜，一文钱五斤，直接就收购了五千斤。