“当然没有问题，很高兴你能喜欢我们店的糖醋汁。”胡启柱微笑着表示。

“对了，胡大厨，你在这个酱汁里面除了加入了番茄汁，还加入了什么？我真的很好奇啊。”

蒋红豆笑着先一步回答了评委的这个问题。“是喼汁，起源于E国的一种调味料。味道酸甜微辣，色泽黑褐，算是一种独特的黑醋。”

胡启柱惊讶：“蒋大厨也知道喼汁？”知道这个的可不多啊，哪怕是同行厨师对它了解的都挺少。