这一天，沐裳就在为店里的这些厨师和店小二培训，而主要是厨师，如何比例分配，怎么配料，都进行了详细的讲解，就连摆盘的手法都教了许多。

看着沐裳摆好的菜品，这些在厨房忙碌了几十年的老掌厨感觉自己真的是白活了这么久，所谓的色香味，今天算是长见识了。

火锅楼里的厨师一共就三位，外加两个打下手的，小二目前有四位，算上她和白旭逸，还有一位账房先生，那些打手暂且不算，这么大的火锅楼，人员上确实有些吃力。而沐裳之所以想招女小二，一是为了为了招惹客人，二是女小二的服务也是比男性的要细心与温柔。