许清和看着对面几个人围在一起也不知道在说些什么，想到等会儿比试的菜品是红烧ru鸽后，许清和忐忑不安地看着棠溪，“我们能做得出来吗？”

正宗的红烧ru鸽不是加上酱油炒一炒那么简单的。

“能啊，为什么不能？”棠溪没有去看许清和，而是盯着棠为民买回来的鸽子。

做红烧ru鸽的鸽子最好是白色羽毛的石浪鸽子，其他毛色都不可以做红烧ru鸽，会影响成品的色泽。